VegeDay in 幼児の城

今日の事務所はVegeDayでした。

 

 

と言うのもインドからのインターン生 クシャールが宗教上の理由でベジタリアンが理由で日本での食生活に少し不便をしているのを見て、『それなら、ベジタリアンな日を作って、皆で野菜を食べる日を作ろう』となったのです。

 

これまでも、寿司の日や肉の日と言う名目で、皆で寿司を食べる日や肉を食べる日を実行してきたのですが、ココに新たにVegeDayが加わったと言う訳です。

 

で、今日から更にインターン生が三名も参戦なので、早速彼らには調理手伝いを。

 

 

炭で火おこしも。

 

 

今回のサラダプレートですが、ケール、レタス、アボカド、二種類のトマト、パプリカ、水菜、人参にパルメザンチーズと軽く炙ったベーコンが加えました。

パンは『ムール・ア・ラ・ムール』『ウチキパン』『ゴントランシェリエ』から調達。

スープはスープストックから5種類のスープを用意。

そしてパンは、あのバルミューダーを2台出動させて、ドンドン焼き上げていきます。

 

 

そして出来たものがこんな感じ。

 

 

そういえば、添えられたバターは発酵バターでした。

器は紙製だったり、カトラリーは木製の使い捨てタイプだったりですが、内容は外で食べたら1500円超えのはずです。

 

そして、皆の表情。

 

右から陶、インターンのクシャール(インド)と尾形さん。

 

 

更に右からインターンの斎藤さんと石山さん。

 

 

私の左隣もインターンのウェイさん(台湾)。

 

 

現在総勢で5名です。

最後は伝説になりつつある、遠山コーヒーが登場していました。

 

 

意外なキッカケで実行したVegeDayですが、定期的な開催をしそうな勢いです。


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