蘇州でのレクチャー

今日はレクチャーの日です。

今回はいつもの教育や建築に関するレクチャーとは違い、スピーカーの人達は様々なジャンルから来ています。

 

エジプト考古学の専門家、中国のコメディアン、日本から中国の遊園地研究をしている人など。

だから参加者も一般方が大半。

 

そんな方が約800人位だったらしいです。

 

 

私は、今回のイベントは各人40分でお願いしますと言われていたのですが、昨日の事前打ち合わせが終わった段階で、『もう時間気にしないで話をして欲しい』と何故かノーリミットなゴーサインが出されました。

 

 

それでも一般の方に話をする訳ですから集中力が続くのは1時間だろうと捉えて、無事に終えました。

一般の方向けに話をするのって、意外なリアクションがあって、とても楽しかったです。

 

そういえば、この時期の中国と言えば多くの人は上海ガニを想像したりしませんか。

はい、そうなんです。

 

まさにドンピシャの時期。

そして上海ガニと言っても実は上海産ではなく、ココ蘇州の陽澄湖で取れる蟹の事を上海ガニと呼ばれています。

実際には大闸蟹(ダーザーシィエ)と呼び、英語ではHairy Crabと書きます。

 

そんな訳で、せっかく良い時期に蘇州にいるんだから、その陽澄湖へ行って頂いてきました。

 

 

このレストラン行くまでの道のりが長いの、暗いの(笑)

でも、こんな場所の専門店だからこそ美味しい上海ガニに辿り着けました。

 

ちなみに、この上海ガニは春から秋は養殖期間で店は営業しておらず、秋の終わりから、冬の終わりまに限って営業をしているとの事。

 

陽澄湖と周囲の詳しいは様子は動画で

 

 


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